Avocado Tomaten Süppchen


Beschreibung


Alle Angaben ohne Gewähr.

Steps


  • 1
    Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
  • 2
    Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
  • 3
    Die Avokados schälen und in Würfel schneiden
  • 4
    Mit dem Zitronensaft ablöschen und mit der Gemüsebrühe aufgießen. In einem Topf 10 Minuten kochen und pürieren.
  • 5
    Die Suppe in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • 6
    Kurz vor dem Servieren die Tomaten in die Suppe geben. Und fertig ist dein Essen